Barbaresco Cottà
D.O.C.G.
Nebbiolo 100%
- Zona
- Neive
- Suolo
- Marne calcaree e terreni sabbiosi, esposizione sud-ovest, 200 m
- Resa
- 80 ql/ha
- Vinificazione
- Pressatura soffice, fermentazione in acciaio con macerazione di 10–12 giorni
- Affinamento
- Almeno 2 anni in botti di rovere di Allier
